18,90 €kg
entre 5 et 7kg (1 à 2 morceaux de filet, 2 à 4 paquets d’escalopes, 3 paquets de côte, 1 paquet d’Osso buco, 1 rôti four, 1 rôti côte, steaks hachés, 2 carrés de veau, 1 blanquette et paupiettes de veau.)
Limouz’in à Arrou (28) dans l’Eure et Loir, élève un troupeau de race « limousine ». Alexandre Plateau, agriculteur céréalier, s’installe en 2016 sur l’exploitation d’environ 100 ha pour y développer l’élevage de bovins de race limousine et par la suite décider de maitriser sa filière en proposant la vente directe.
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